Организация школьного питания в г. Магнитогорске
Поставка продуктов питания предприятиям г. Магнитогорска
Организация питания в детских садах г. Магнитогорска
Проведение свадеб, торжеств, корпоративных мероприятий
ГлавнаяО компании → Дошкольное питание

Организация питания воспитанников детских садов

Питание в детских садах полноценное, здоровое и разнообразное. Организовано в соответствии с примерными дифференцированными по возрастам детей меню ясельного и детсадовского возраста (с 1-3 лет, с 3-7 лет), отдельно разработаны меню для групп оздоровительной направленности (дети с туберкулезной интоксикацией). Детям с пищевой аллергией меню разрабатывается индивидуально для каждого ребенка. Все меню составлены с учетом требований санитарных правил 2013 года и удовлетворяют все физиологические потребности в пищевых веществах и энергии детей, а также рекомендуемых норм питания. Примерные меню утверждены руководителями дошкольных учреждений, имеют заключение санитарно-эпидемиологической экспертизы Роспотребнадзора на возможность использование в детском питании.

Дети, посещающие детский сад получают четыре или пять раз в день необходимое по возрасту питание. Поэтому домашний рацион должен дополнять, а не заменять рацион детского сада. С этой целью в каждой группе вывешивают ежедневное меню, чтобы родители могли с ним ознакомиться. Поэтому дома важно дать малышу именно те продукты и блюда, которые он не получил днем.

В рамках пропаганды здорового питания и усовершенствования обратной связи с родителями каждую неделю в одном из детских садов города проводится дегустационных день для родителей воспитанников. Цель дегустации - знакомство с рационом питания ребенка, предоставить возможность попробовать и оценить вкусовые качества блюд приготовленных поварами детского сада, услышать отзывы, пожелания и предложения. Рацион питания на дегустациях соответствует примерному меню.

На дегустациях родителям предлагается заполнить анкету, поставить оценку за попробованные блюда, написать свои пожелания и предложения. Также можно взять с собой технологические карты приготовленных блюд, в которых описана рецептура блюда.

О дне проведения дегустаций родителей заранее оповещают: вывешиваются объявления в группах с указанием даты и времени проведения. Родители с большим интересом относятся к дегустациям. В адрес поваров звучит много слов благодарности. Вот некоторые из них:

«Обед вкусный и сытный. Очень радушный и дружелюбный коллектив поваров. Спасибо! Мы спокойны за своих детей» (д/с №142)

«Спасибо. Все очень вкусно. Мой ребенок всегда все ест, не уходит домой пока не поужинает» (д/с109)

«Все очень вкусно! А особенно картофельная запеканка с мясом. Спасибо вам большое за старание и заботу о наших детях» (д/с145)

«Моя дочь Аня, всегда хвалит обеды в детском саду. Сегодня я сама попробовала морковную запеканку. Мне очень понравилось, ведь дома мы такое блюдо не делаем никогда. Все просто обалденно. Желаю, чтоб во всех детских садах готовили так вкусно как у нас. Огромное спасибо!» (д/с 179)

«Все очень вкусно. Большое спасибо поварам. Мы очень рады, что наши дети питаются здоровой пищей» (д/с 128)

и много-много других.

Мы надеемся, что проведение дегустаций послужит хорошим подспорьем в организации питания детей в семье!

Наша совместная задача с родителями — научить детей питаться правильно, это важнейшее и непременное условие нашего здоровья и долголетия.

Работа с родителями для нас — очень полезный опыт для дальнейшей работы, а для родителей — возможность увидеть наглядную картину рациона питания их детей.

Рекомендуемое примерное десятидневное меню для дошкольных общеобразовательных учреждений с 12-ти часовым (завтрак, завтрак2, обед, полдник, ужин) пребыванием детей.